Thursday, April 19, 2018

Resep Sus by Nurhasanah

Resep sus
Bagi yang mau resep Sus nya,  silahkan.
Ini resep kue Sus ala saya bund .. 

Resep Sus

by Nurhasanah

Bahan Sus :

Blue band  100 gram
Air/susu cair. 225 mili liter
Terigu Cakra kembar 100 gram
Telur 3 butir

Bahan isian Vla :

Air 500 mili liter
Susu dancow 3 sachet
Gula pasir 6 sendok makan
Maizena 4 sendok makan
Kuning telur 2 butir
Blue band 1 sendok makan
Air 100 mili liter (untuk melarutkan maizena) 

Cara membuat Sus :

* Siapkan wajan teflon, masukan air dan blue band lalu masak sampe blue band cair dan agak mendidih
* Masukkan terigu, aduk perlahan sampe terigu menghisap semua cairan.. Sampe kalis
* Angkat dan pindahkan k dlm wadah, biarkan agar hilang uap panas nya
*Masukkan telur satu per satu sambil di kocok pakai mixer dengan speed rendah kurang lebih 1 menit sampe adonan kental . 
* Masukkan ke dalam plastik segi tiga, gunting lubangi ujungnya kasih spuit bintang Semprotkan ke atas loyang yg sudah di olesi margarin blue band 
* Bakar dalam Oven selama -/+ 35 menit. Suhu 180°c 
* Angkat dan biarkan hingga dingin
* Gunting pinggiran sus utk nanti isi vla nya

Cara membuat Vla :

* Masukkan air , susu dancow, gula pasir ke dalam panci teflon. Lalu masak sampe hampir mendidih
* Siapkan Air 100 ml air dalam gelas, lalu masukkan maizena + 2 kuning telur. Aduk rata dan langsung tuang ke dalam panci .. Aduk terus sampe kental dan meletup letup.
* Masukkan 1 sdm blue band , lalu aduk rata
* Angkat dan biarkan vla agak dingin.

Penyajian :

Gunting bagian pinggir kue Sus dan isi dengan Vla susu 

Sus siap di sajikan.

Lorem ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.