Showing posts with label Bisnis. Show all posts
Showing posts with label Bisnis. Show all posts

Friday, April 13, 2018

Cara Membuat Kue Pepe Betawi Uenak, Legit dan Cantik

Resep kue pepe betawi
Si cantik yang legit.. Makan satu pasti kurang 😊
Terima kasih banyak Mamih Ajeng Dewi untuk resep kue pepe leluhurnya juga untuk tipsnya..  Uenaaak tenan..😘👌

Yang mau resepnya monggo di catet yaah.. 

Resep KUE PEPE BETAWI

by Mamih Ajeng Dewi
rebake by Yanti DienYanti

Bahan:
- 1kg sagu tani
- 300gr terigu
- 1kg gula pasir
- 2500ml santan (2-3 butir kelapa tua) 
- 2 sdt garam
- 6 lembar daun pandan
- 10 lembar daun jeruk
- 1 Batang sereh
- pewarna/pasta makanan 
(Saya pakai pewarna hijaunya dari daun suji yang di blander)

Cara membuat:
🌸 Santan, gula, daun jeruk, daun Pandan, sereh di rebus sampai mendidih sambil di aduk terus.. Setelah mendidih tambahkan garam.. Aduk sebentar.. Matikan kompor.. Dinginkan rebusan santan.. 
🌸 setelah dingin masukan campuran sagu dan terigu.. Aduk rata lalu saring.. Bagi jadi beberapa bagian dan warnai
🌸 kukus loyang/cetakan yang telah di olesi minyak sayur terlebih dahulu.. Setelah loyang panas tuang sesendok makan kukus 3 menit setiap lapis dan lapisan terakhir kukus selama 7 menit.. 
🌸 keluarkan loyang/cetakan dari kukusan.. Kalau panasnya agak berkurang keluarkan kue dari cetakan..
Semoga bermanfaat.. 
Tidak lupa bersyukur dan bahagia 😊


Tuesday, March 13, 2018

Resep Juz Alpukat Nikmat Saat Disantap Dingin

Resep Juz Alpukat
Cara membuat Juz Alpukat - Selamat Siang semua... Di Rumah Anak anak suka Sekali sama Alpukat... Biasa nya hanya di jus biasa, kali ini bikin rada berbeda, lebih Nikmat di santap Dingin dingin..


Resep Juz Alpukat by Tyana

untuk 3 Gelas kecil 

Bahan 1 
2 Buah Alpukat ukuran besar ( sisakan sedikit untuk di potong)  
1 kotak Susu UHT 
1 saset Susu kental manis 
1 sendok makan Gula 

Bahan 2 
 50 gr Wippy cream bubuk ( Me pake merk Haan)  
100 ml air Es 

Bahan 3 
50 gr Dark cooking Choklat ( DCC)  
Susu UHT secukup nya 

Cara membuat 
Bahan 1 di Blender sampai halus sisih kan 
Mixer bahan 2 wippy cream dan air Es petunjuk ada di belakang kemasan 
Bahan 3 di tim kekentalan di sesuai kan saja.. 
Lalu tata di gelas jus alpukat dan wippy cream bergantian, terakhir siram dengan coklat yg sdh di tim lalu masukan irisan Alpukat nya.. 
Aku pake tambahan chococips.. Masukan ke dalam freezer 

Siap di Nikmatii.
Selamat Mencoba..

Resep Cimol Enak Pas di Lidah

Resep Cimol
Cara membuat cimol - adakah yang suka banget cemilan berbahan dasar tapioka atau aci sampeu kata orang sunda mah. Kalau saya suka sekali. Apalagi cimol, bumbu nya bikin sendiri jadi lebih enak 👌

Cara membuat cimol beda sama bikin cireng ya bun, kalau cireng air nya harus mendidih banget. Kalau cimol cukup sampe ada gelembung kecil saja. Saya paparkan cara dan bahan nya ya bunda. Dari beberapa kali membuat resep, resep cimol ini pas di lidah saya. Gak benyek gak keras.

Resep Membuat Cimol


Bahan cimol :

500gr Tapioka/aci sampeu
3 sdm tepung terigu
2 butir telur utuh
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 1/2 sdt bawang putih halus
200ml air...kadang tekstur aci suka beda2 ya bunda. Jadi air sesuaikan saja.

Bahan bumbu :
100 gr bawang putih
100 gr bawang merah
2 sdm gula pasir
1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
50 gr rawit kering, sangrai lalu blender.

Cara membuat cimol :
Campur seluruh bahan, aduk rata ya. Lalu masukan air panas setengah mendidih. Aduk pake sendok. Kalau di rasa cukup hangat uleni pake tangan. Bentuk bulat. Sisihkan.

Cara membuat bumbu :
- iris bawang merah putih tipis2. Taburi sedikit tepung. Maizena kalau ada. Kalau tidak ada pakai terigu saja. Goreng sampe kering. Sisihkan.

- intinya semua diblender pake blender bumbu. Blender nya terpisah. Kalau semua sudah halus baru dicampur. Periksa rasanya kalau suka asin boleh tambah garam.

Cara menggoreng cimol perlu diperhatikan ya bun biar tidak meledak :
- api harus dalam posisi kecil
- masukan cimol saat minyak hangat. Kalau minyak nya dalam kondisi matang masukan saja langsung walau api belum nyala
- aduk2 ya dengan penuh kesabaran dan cinta hehe. Sampai cimol matang.
- api harus stanby kecil sampai cimol matang

Selamat mencoba, semoga share ini bermanfaat. Aamiin
Yang mau share resep mangga silahkan dengan senang hati 😊

MAAF ya bun ini saya edit ulang, bahan bumbu itu buat taburan setelah cimol digoreng matang. Kalau buat adonan cimol kan sudah saya paparkan. Terimakasih 😊

Saturday, October 28, 2017

Nasib Seorang Jomblo